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Banquete fusión
Banquete innovador que combina elementos de distintas gastronomías.
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POSTRES JUANITA
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Banquete con propuestas culinarias que combinan distintas tradiciones gastronómicas, ofreciendo experiencias originales y creativas. Menú gastrómico adaptado a preferencias específicas, servido por personal profesional. Incluye coordinación de tiempos, presentación visual atractiva y garantía de calidad en ingredientes y preparación
El servicio incluye preparación, montaje, servicio a mesa y desmontaje, con personal uniformado profesional, vajilla, cristalería y mantelería acorde al nivel del evento. Los menús se adaptan a restricciones alimenticias y preferencias culturales.
En México, el catering representa 40-45% del presupuesto total del evento. Se valora la abundancia, calidad de ingredientes, y presentación impecable. Los servicios profesionales cumplen NOM-251-SSA1-2009 para higiene y manejo de alimentos.
✓ Menús personalizables con opciones vegetarianas/veganas
✓ Cumplimiento NOM-251-SSA1-2009 (higiene alimentos)
✓ Personal uniformado: meseros, capitanes, bartenders
✓ Vajilla, cristalería y cubiertos incluidos
✓ Montaje de mesas y servicio durante el evento
✓ Coordinación con timeline general del evento
✓ Degustación previa incluida para menús confirmados
Acerca del Servicio 'Banquete fusión'
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